Carciofi al Forno con Patate e Gamberi
- cucchiaio
- 2019年1月15日
- 読了時間: 1分
更新日：2019年6月10日
ジャガイモとエビを使い、フレッシュなタイムの香りが食欲をそそるオーブン焼きです。
熱々のアーティチョークはまた格別な味わい。
INGREDIENTI:
＊材料：4人分
アーティチョークのオイル漬け 1/2瓶（商品ページへ）
ジャガイモ 大3個
海老 200g
タイム 2茎（1本/20cm程度）
エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2
塩・コショウ 適宜
PREPARAZIONE:
＊作り方
1.ジャガイモは皮ごと食べやすい大きさに切り、電子レンジで加熱するか茹でておき塩、コショウをする
2.海老の背わたと殻を取り、塩水でゆすり洗いし汚れを取る
3.アーティチョークを縦1/2程度にカットする
4.耐熱皿にジャガイモ、水気をふき取った海老（生のまま）を乗せ、軽く塩・コショウをする
5.その上にアーティチョーク、刻んだタイムを乗せ、EXバージンオリーブオイル、または瓶に
入っているオリーブオイルを回しかけ、アルミホイルをかぶせる
6.240℃に予熱しておいたオーブンで15分焼く
7.アルミホイルを外しさらに5~10分程度焼き、海老に完全に火が通ったら出来上がり
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